Home / Yemek Tarifleri / Pratik Yemekler / Karışık Turşu Tarifi

Karışık Turşu Tarifi

 10 Kişilik    Hazırlama 30 dakika    Pişirme 50 dakika
Malzemeler
  • 4-5 adet yaprak kereviz yaprağı
  • 2-3 adet yeşil domates
  • 1 küçük lahananın yarısı
  • 2-3 adet acur
  • 2-3 adet  kelek
  • 2-3 adet  havuç
  • 10-15 adet  nohut
  • 10-15 tane karabiber
  • 5 diş sarımsak

Salamurası için

  • 1 lt su (Kaynatılıp oda ısısında soğumuş)
  • 1 çay bardağı sirke (Tercihen ev yapımı)
  • 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu
Tarif
Tüm malzemeleri salamura için bir kaseye koyup karıştıralım.Tüm malzemeleri aynı boyda keselim Kereviz sapları hariç.Sıra geldi kavanozu doldurmaya.İlk önce kavanozun altına nohutları koyalım.Ardından sebzelerin hepsini sıkıştırarak kavanoza yerleştirelim.Üzerine salamura suyu döküp kereviz sapıyla üzerini üzerini kapatalım.Kapağı sıkıca kapatıp 15 gün güneşsiz ve serin ortamda saklayalım.
Afiyet Olsun..

Sizin için önerilenler;

Fırında Barbunya Tarifi

Malzemeler 300 g barbunya 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4~5 diş sarımsak 1 kırmızı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir