Yemek Tarifleri

Arda’nın Mutfağı’ndan Zerdeçallı Kuskus Pilavı Tarifi

Türkiye’nin seçkin aşçılarından Arda Türkmen kendi yemek programında (Arda’nın Mutfağı) harika bir pilav tarifi paylaştı. Kolaylıkla yapabileceğiniz Zerdeçallı Kuskus pilavı nın tarifine geçelim.

Arda’nın Mutfağı’ndan Zerdeçallı Kuskus Pilavı Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı kuskus
  • Su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 – 3 dal adaçayı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam zerdeçal
  • Tuz
  • Beyaz biber

Tarif

  1. Derin bir tencerede su kaynatın.
  2. Kaynattığınız suyun içine tuzu ekleyin ve kuskusu koyup haşlayın.
  3. Haşladığınız kuskusu süzgeç yardımı ile süzün.
  4. Haşladığınız tencereye süzdüğünüz kuskusu tekrar koyun ve ısıtın.
  5. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyin.
  6. Adaçayı ve bütün olarak sarımsakları ekleyip karıştırıp yağa aroma verin.
  7. Yağa aroma verince adaçayı ve sarımsağı tencereden çıkartın.
  8. Zerdeçalı tencereye ekleyin ve karıştırın.
  9. Haşlayıp süzdüğünüz kuskusları ilave edip karıştırın.
  10. Tuz ve beyaz biberi ilave edip karıştırın.

Sıcak servis edin.

pinterest-takip-edin

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu