Home / Pasta Tarifleri / Hamur İşi Tarifleri / Patatesli Mantikos Tarifi

Patatesli Mantikos Tarifi

 10 Kişilik   Hazırlama 30 dakika   Pişirme 25 dakika

Malzemeler

  • 1 hazır ekmek hamuru
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2,5-3 su bardağı un
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 haşlanmış patates

Üzeri için

  • Yumurta sarısı

 

Tarifi

Suyu,ayçiçek yağını ve karbonatı bir tencereye koyun ve ısıtın.Hazır ekmek hamurunu bir kabın içine alın ve karışımı içerisine koyup yoğurun. Azar azar un ekleyerek ele yapışacak sekilde hamur haline getirin. Ardından ezilmiş patatesi ve kıyılmış maydanozu hamurun içerisine ekleyin,yoğurmaya devam edin.

Ayçiçek yağına elinizi batırın ve hamurdan ufak bir parca kopartıp yuvarlayın. Yuvarlarıydınız hamurları yağlı tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısınındaki fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Afiyetler Olsun..

Sizin için önerilenler;

Bulgurlu Ve Meyveli Tatlı Tarifi

Anadolu’nun vazgeçilmez tahılı olan bulgur ,insan sağlığı için çok önemlidir.Bulgur,sadece su ve buğdaydan oluşur ama …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir