Home / Pasta Tarifleri / Mandalinalı Kek Tarifi
mandalinalı kek tarifi

Mandalinalı Kek Tarifi

Mandalinalı kek; yapımı kolay ve oldukça hoş kokan lezzetli bir tarif olup, mandalinanın B ve C vitamin deposu ile kış aylarında kolay kolay hasta olmayacaksınız. Bu tarifteki malzemeleri birebir kullanıldığında, 6-8 kişilik bir mandalinalı kekiniz olacaktır.

Mazlemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı zentinyağı
  • yarım su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
  • 2.5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1.5 su bardağı un
  • yarım su bardağı badem unu
  • 1 paket kapartma tozu

Üzeri İçin: 3 adet mandalina

Mandalinalı Kek Tarifi

Püf noktası: Tarife başlamadan önce yumurtaları ve mandalinaları oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletiyoruz. Fazla soğuk olmamalı.

Tarif: Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın ve üzerine toz şekeri ilave ederek pürüzsüz bir hal alana kadar çırpıcı yardımıyla karıştırın. Mandalina suyunu , yoğurtu ve zeytinyağını kek harcına ekleyin. Eklediğimiz malzemeler ile homojen hal alana kadar karıştırın. Ardından elenmiş unu ve kabartma tozunu katın. Kekin tat ve kokusunu olumlu yönde etkileyecek olan badem ununu da ekledikten sonra harcı tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırın.

Kekin üzerine yerleştireceğimiz mandalinaların kabuklarını soyun ve tek tek dilimlerini ayrın. NOT: mandalinaların üzerindeki beyaz kısımlarını temizlemeyi unutmayın. Fırın tepsisini tereyağıyla yağladıktan sonra kek harcını fırın tepsisine spatula yardımıyla şekil verin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan Mandalinalı keki dinlendirdikten sonra dilimlere ayırarak servis yapın.

Sizin için önerilenler;

ev yapımı çavdar ekmeği tarifi

Ev Yapımı Çavdar Ekmeği Tarifi

Çavdar ekmeği çavdar tahılı unu ile yapılan; bolca life sahip ve kalori barındırmayan sağlıklı bir …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir