Home / Pasta Tarifleri / Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi

Ramazan ayı geldi oruç tutmaya başladık. Ramazan ayında ise ne tür tatlı yapsam diye araştırıp duruyoruz. Ramazanda tatlı denildiğinde ilk olarak güllaç gelmektedir. Hafif ve lezzetli olan bu tatlı, kokusu ve tadıyla damaklara hitap etmektedir.

 

Ramazanda Sağlıklı Beslenme Önerileri için diğer bir konumuzu inceleyin.

Malzemeler

  • 9 güllaç yaprağı
  • 1 litre süt
  • 750 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya

İç malzeme için

  • İri dövülmüş ceviz içi

Üzeri için

  • Frenk üzümü
  • Toz Antep fıstığı

Güllaç Nasıl Yapılır

Ramazanın ve bayramın vazgeçilmez tatlısı. Süt ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Vanilyayı ekleyip ılınıncaya kadar bekletin. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye yayın. Üzerine ılık sütten gezdirin. Diğer yaprağı üzerine yerleştirip tekrar süt gezdirin. Bu işlemi bir yaprak daha ekleyerek tekrarlayın. Üst üste olan yaprakları ortadan ikiye kesin. İçlerine ceviz içi yerleştirip rulo şeklinde sarın. Diğer yapraklar bitene kadar işlemi tekrarlayın. Ruloları bir tepsiye dizin ve kalan sütü üstlerine dökün. Tepsiyi buzdolabında 1.5 saat bekletin. Servisten önce üzerlerine frenk üzümü ve Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

Sizin için önerilenler;

İzmir Bomba Tatlısı Tarifi (Atom Tatlısı)

 15 Adet – Hazırlama -15 Dakika Pişirme 15 dakika Güzel ülkemizin şahane bir şehri olan İzmir’in mükemmel tatlısı İzmir …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir