Diyet

Atkins Diyeti – Tüm Diyetisyenler Bu Diyeti Öneriyor

Atkins diyeti, genellikle kilo kaybı için önerilen düşük karbonhidratlı bir diyettir. Bu diyetin savunucuları, karbonhidratı yüksek gıdalardan uzak durduğunuz sürece istediğiniz kadar protein ve yağ yerken kilo verebileceğinizi iddia ediyor. Son 12 yılda, 20’den fazla araştırma , kalori miktarını saymaya ihtiyaç duymadan düşük karbonhidratlı diyetlerin kilo kaybı için etkili olduğunu göstermiştir.

Atkins diyeti ilk olarak 1972’de Dr. Robert C. Atkins tarafından yazılan bir kitapta tanıtıldı. O zamandan beri,  yazılan daha birçok kitapla tüm dünyada popüler olmuştur.

Diyet başlangıçta uzmanlar tarafından sağlıksız olarak kabul edildi. Çünkü içerisinde çoğunlukla yüksek doymuş yağ içermesi nedeniyle ana sağlık otoriteleri tarafından kötüleştirildi. Günümüzde yapılan araştırmalarda doymuş yağın zararsız olduğunu göstermektedir.

Atkins Diyeti 4 Aşamalı Bir Diyettir.

Atkins diyeti 4 farklı aşamaya ayrılmıştır:

  • Aşama 1 (indüksiyon): 2 hafta boyunca günde 20 gramın altında karbonhidrat tüketilmelidir. Yapraklı yeşillikler gibi düşük karbonhidratlı sebzelerle yüksek yağlı, yüksek proteinli gıdalar tüketin. Bu kilo vermeyi başlatır.
  • Aşama 2 (dengeleme): Daha fazla kuruyemiş, düşük karbonhidratlı sebze ve az miktarda meyve diyetinize ekleyin.
  • Aşama 3 (ince ayar): İstediğiniz kiloya çok yakın olduğunuzda, kilo kaybı yavaşlayana kadar diyetinize daha fazla karbonhidrat ekleyin.
  • 4. Aşama (bakım): Burada, kilo almadan vücudunuzun kaldırabileceği kadar sağlıklı karbonhidrat yiyebilirsiniz.

Kaçınılması gereken gıdalar

Atkins diyetinde şu yiyeceklerden kaçınmalısınız:

  • Şeker: Alkolsüz içecekler , meyve suları, kekler, şekerlemeler, dondurma vb.
  • Tahıllar: Buğday, kılçıksız buğday, çavdar, arpa, pirinç.
  • Bitkisel yağlar: Soya fasulyesi yağı, mısır yağı, pamuk tohumu yağı, kanola yağı ve diğerleri.
  • Trans yağlar: Genellikle içindekiler listesinde “hidrojene” yazan işlenmiş gıdalarda bulunur.
  • “Diyet” ve “az yağlı” yiyecekler: Bunlar genellikle şeker açısından çok yüksektir .
  • Yüksek karbonhidratlı sebzeler: Havuç, şalgam vb.
  • Yüksek karbonhidratlı meyveler: Muz, elma, portakal, armut, üzüm.
  • Nişastalar: Patates, tatlı patates.
  • Baklagiller: Mercimek, fasulye, nohut vb.atkins diyeti

Tavsiye edilen yiyecekler

Diyetinizi bu sağlıklı yiyecekler etrafında oluşturmalısınız.

  • Etler: Sığır eti, kuzu eti, tavuk, sığır pastırması ve diğerleri.
  • Yağlı balıklar ve deniz ürünleri: Somon, alabalık, sardalya vb.
  • Yumurtalar: En sağlıklı yumurtalar omega-3 ile zenginleştirilmiştir.
  • Düşük karbonhidratlı sebzeler: Karalahana, ıspanak, brokoli, kuşkonmaz ve diğerleri.
  • Tam yağlı süt: Tereyağı, peynir, krema, tam yağlı yoğurt.
  • Kabuklu yemişler ve tohumlar: Badem, macadamia fıstığı, ceviz , ayçekirdeği vb.
  • Sağlıklı yağlar: Sızma zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado ve avokado yağı.

İçecekler

İşte Atkins diyetinde tüketilmesi gereken bazı içecekler.

  • Su: Her zaman olduğu gibi, su içmeniz gereken içecek olmalıdır.
  • Kahve: Birçok araştırma, kahvenin antioksidan bakımından yüksek ve oldukça sağlıklı olduğunu söylemektedir.
  • Yeşil çay: Çok sağlıklı bir içecektir.

Bir Haftalık Örnek Atkins Menüsü

Başlangıç ​​aşaması için uygundur, ancak diğer aşamalara geçerken daha yüksek karbonhidratlı sebzeler ve meyveler eklemelisiniz.

Pazartesi

  • Kahvaltı: Hindistan cevizi yağında kızartılmış yumurta ve sebzeler.
  • Öğle yemeği: Zeytinyağlı tavuk salatası ve bir avuç kuruyemiş.
  • Akşam Yemeği: Biftek ve sebzeler.

Salı

  • Kahvaltı: Pastırma ve yumurta.
  • Öğle yemeği: Önceki geceden kalan tavuk ve sebzeler.
  • Akşam yemeği: Çöreksiz çizburger, sebzeli ve tereyağlı.

Çarşamba

  • Kahvaltı: Tereyağında kızartılmış sebzeli omlet.
  • Öğle yemeği: Zeytinyağlı karides salatası.
  • Akşam yemeği: Sebzeli kızartma.

Perşembe

  • Kahvaltı: Hindistan cevizi yağında kızartılmış yumurta ve sebzeler.
  • Öğle yemeği: Bir gece önce akşam yemeğinden kalan kızartma.
  • Akşam yemeği: Tereyağlı ve sebzeli somon balığı.

Cuma

  • Kahvaltı: Pastırma ve yumurta.
  • Öğle yemeği: Zeytinyağlı tavuk salatası ve bir avuç kuruyemiş.
  • Akşam Yemeği: Sebzeli köfte.

Cumartesi

  • Kahvaltı: Tereyağında kızartılmış çeşitli sebzeli omlet.
  • Öğle yemeği: Önceki geceden kalan köfte.
  • Akşam Yemeği: Sebzeli pirzola.

Pazar

  • Kahvaltı: Pastırma ve yumurta.
  • Öğle yemeği: Önceki geceden kalan pirzola.
  • Akşam Yemeği: Sebzeli ızgara tavuk kanadı.

Diyetinize çeşitli farklı sebzeleri dahil ettiğinizden emin olun.

pinterest-takip-edin

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu